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国立货架科普之如何经营好一家社区便利店

作者:国立货架   发布时间:2018-11-07    点击:

随着城市化进程的加快,便利店也是如雨后春笋般纷纷涌现,便利店的出现给人们的日常生活带来了极大的方便,很受消费者欢迎,所以不少人都萌发了开便利店的想法。今天国立货架小编就给便利店创业的朋友分享下如何经营好一家社区便利店?

如何经营好一家社区便利店 做好便利店生意技巧
1、提供水果包月卡送货上门 
社区便利店白天赚钱主力军基本上都去上班了,小区里留守的多为老人和保姆,所以进入到水果便利店的客流量自然就少,加上老人和保姆都是以价格定论,基本上在买菜的路边解决普通水果的购买。因此水果便利店可以发放宣传品,以及在购物袋上印制专供业主的包月卡服务,把每个季节的水果明细和包月卡享受的价格、品质、服务方面的优势体现出来。让业主能及时吃到和更新每天的新鲜水果。每张包月卡送货15次,每次价值40元,搭配各样水果,假设通过这种营销获得200户固定用户,每户消费600元/月,就来了12万每月的一笔固定收入。 
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2、微信、微博、QQ营销 
店铺和包装物上都有显著的微信号,微博账号,QQ号,为的就是顾客主动添加、主动找到、主动记忆、主动消费。养着俩年轻伙计,不如让他们马不停蹄干活,除了包月卡的每天配送,还可以利用互联网和周边人群“找到和被找到”随时接单,送货。比如上班族、白天无人在家的用户在微信上留言约定来事先冰镇好半个西瓜,傍晚取走或者几点钟送到家,或者顾客用微信或QQ约定配好价值多少元的一个果篮礼品,第二天出门走亲访友时拿走。还可以在淘宝上开个店铺,方便一些顾客在线支付和选购,没准有特别好的货源和价格的情况下还能参加淘宝本地生活之类的活动。  
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3、建立会员制度 

用纸质积分卡的发放来收集零售顾客信息(每消费100元盖一个印章,积满印章可以换赠品),这样在有促销或者新品上市的时候可以推送短信给会员,平时也可以偶尔发送一些水果和健康的常识短信,唤起顾客记忆。

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4、增加高利润产品比例
对一些资深吃货来说,需要的是好产地好品种的水果,在这一点上只要你能采购到,资深人士并不是很在意价格,所以要专门为这一类人准备一条产品线。至于进什么?你手上有100个资深吃货人士的资源,每周和其中10个人交流一次,你就知道现在流行什么,他们喜欢什么了。假设高档水果在店内的比例提升20%,随之而来的利润情况就大不一样了。要做调研也很容易,可以在店内有个展示板,上面有一些准备进货的高档水果品种,旁边有不干胶红心,进店的顾客可以随手往上贴红心表示喜欢或者需要,这样很快就能看出进货的方向和比例了。


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5、用定时促销减少损耗
一般面包店、蔬菜店会选择晚上促销那些即将变质过期的食材,由于本小区的特点,老人和保姆都是早上出来买菜,所以可以每天早上7:30-8:30是专门销售品相不好的水果的时间。这个时间之前通常也是水果店进货时间,正好可以及时处理特价产品下架到门口特价区售卖。

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